Une spécialité française aussi connue sous le nom de gratin de pomme de terre.
Pour 4 personnes il faut :
- 1kg de pommes de terre
- 1L lait
- 1L crème épaisse
- 50gr de beurre
- 3 c.à.s de farine
- 100g fromage
- Sel
- Poivre
- Noix de muscade
- La feuille de laurier
Passons maintenant en cuisine :
- Eplucher les pommes de terre puis les trancher en fine rondelles
- Ensuite, assaisonner les rondelles avec le sel, le poivre, la noix de muscade et la feuille de laurier
- Pendant ce temps, préparer la sauce béchamel avec le beurre, le lait, la crème et la farine
- Pour terminer, disposez dans un plat à gratin les pomme de terre et les recouvrir de sauce
- Eparpiller le fromage sur la surface
- Chauffer le four à 180 ° et faire cuire pendant 1 heure.