Couscous
Originaire de l’Afrique du Nord, le couscous est classé parmi les plats préférés des français en 2011. Pour 6 personnes, il vous faut : 600g de semoule de couscous 250g de navets en cubes 250g de carottes en cubes 250g de courgettes en cubes 250g de pommes de terre en cubes 250g de petits pois 1 gros oignon haché Smen (beurre clarifié) ou huile d’olive Sel Retroussons nos manches et préparons ce délicieux mets de la gastronomie africaine de renom. Mouillez le couscous dans un récipient...
Lire la suite