Papillotes de filets de turbot à la sauce champagne (pour 4 personnes)
En provenance de la mer ou d’élevage, le Turbot est un poisson plat très consommé en France et en Europe. Il existe mille et une façons de le cuisiner. Aujourd’hui, nous vous présentons une façon de la cuire en papillote ! Ingrédients pour le plat 8 filets de turbo de même épaisseur 1 grosse carotte 1 petite courgette 1 navet 1 poireau 50g de haricots verts 3 gousses d’ail piment d’Espelette Ingrédients pour la sauce au champagne 1/2 bouteille de champagne brut (si vous ne...
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