Des bonnes recettes d’Afrique du Nord
La cuisine d’Afrique du Nord est particulièrement savoureuse. Elle est fait la part belle au « régime crétois », mais elle est aussi influencée par les douceurs orientales, les gâteaux au miel, et, selon les régions, par la cuisine juive ou la cuisine grecque, libanaise… Cette année comme chaque fois, la cuisine de Ramadan va prendre le relais, pendant tout le mois de Ramadan 2012. Paradoxalement – enfin pas tant que cela – cette période de jeûne est aussi un temps où l’on pense beaucoup à...
Lire la suiteDes salades de pâtes classiques !
La salade de pâtes est vraiment un plat d’été, elle peur facilement se faire pour de nombreuses personnes et sans dépenser trop d’argent. On connait tous la fameuse salade de pâtes au jambon contenant tout ce qui peut se trouver dans le frigo : Mais, jambon, tomates, mozzarela, etc… mais il existe d’autres recettes de salade de pâtes un peu plus originales. Par exemple, on peut penser au jambon italien (type brésaola ou jambon de parme) mélangé à du melon et de la mozza…...
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